【泰安星際網(wǎng)絡(luò)】今天你喝臘八粥了嗎?
臘八節(jié)
臘八節(jié)俗稱“臘八”,即是農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈,祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。
臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。按佛教記載,佛祖釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形銷骨立,遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道,決定放棄苦行。此時(shí)遇見一牧女呈獻(xiàn)乳糜,食后體力恢復(fù),端坐菩提樹下沉思,于十二月八日“成道”。為紀(jì)念此事,佛教徒于此日舉行法會(huì),以米和果物煮粥供佛。
后經(jīng)歷代演變,逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。
過了臘八就是年
在我國北方,有 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之說,過臘八意味著——馬上就要過年啦
在臘八前一天,大人們會(huì)用鋼盆舀水結(jié)冰,到了臘八那一天就會(huì)把冰敲成碎塊,據(jù)說這一天吃冰,之后一年都不會(huì)肚子疼,不過就是有點(diǎn)冰的慌,千萬別貪涼哦!
吃完冰,大人們開始刷玻璃瓶子,指揮小孩扒蒜,然后控干瓶子,不留生水,將扒好的蒜放進(jìn)去,然后倒上醋,密封好,過段時(shí)間蒜就變成了翠玉一般的顏色,這就是著名的“臘八蒜”,好看吧
泡臘八蒜的醋一直泡到大年初一,大年初一早上吃素餃子,取一年素素凈凈之意,蘸臘八醋吃,別有一番滋味?!芭D八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。
泡上臘八蒜,就要忙著做臘八粥了,這可是今天的重場(chǎng)戲,VIP啊,用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成,小孩喜歡吃水果的,還可以盛出來后放點(diǎn)“粥果”,當(dāng)然如果喜歡咸口的,可以放肉片、白菜、豆腐,你喜歡甜口還是咸口?我還是比較喜歡甜口
臘八祝福來啦
臘八來啦,星際網(wǎng)絡(luò)送你“八寶”:
健康是一寶,讓你身體特別好
快樂是一寶,讓你心情格外妙
平安是一寶,平平安安陪到老
好運(yùn)是一寶,讓你吉星當(dāng)頭照
幸運(yùn)是一寶,讓你萬事都吉祥
順利是一寶,讓你事業(yè)步步高
甜蜜是一寶,讓你愛情粘如膠
幸福是一寶,讓你生活更美好
祝臘八節(jié)快樂!
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